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清水非洲花膠筒

清水非洲花膠筒

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商品描述

產地 :非洲

特色 :花膠是以魚鰾製成的乾貨,而清水花膠即指在燈光映照下晶瑩通透,無紫黑血塊,紋理清晰的優質花膠,非洲花膠以鱸魚的魚鰾製成。鱸魚花膠筒是現時市面上最常見的花膠,因其頭數大小多,大者可用作炆煮,較小的亦可用於煲湯,豐儉由人。因花膠含豐富蛋白質,因此不少懷孕女士於懷孕中、後期以之進補。

食療價值 :花膠含豐富蛋白質,可滋陰、固腎,對外科手術後的傷口恢復有幫助。

推介菜式 :多種食法,花膠海參湯、花膠嚮螺雞湯、花膠蟲草花煲雞湯、冬菇炆花膠。


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